마드리드에서 북쪽으로 2시간 30분 정도를 달려서 스페인의 대표적인 와인 산지 중 하나인 리베라 델 두에로(Ribera del Duero)에 도착합니다. 예약한 숙소는 이곳 한복판에 있는 Hacienda Abascal 호텔로서 Hacineda는 스페인 전역에 와인 호텔, 와인 리조트, 와인 빌리지, 와인 클럽 등 와인을 매개로 한 휴양 사업을 하고 있습니다. (http://haciendas-espana.com/)
이곳에서 네비게이션은 매우 요긴하긴 했지만, 처음에는 스페인 주소 체계를 몰라 혼선이 많았습니다. 가령, 우리가 예약한 호텔의 주소는 N-122 km 321.5 47360 Quintanilla de arriba, Valladolid 인데 아무리 머리를 굴려도 네비게이션에 입력할 수가 없었습니다. 특히, 앞부분 N-122 km 321.5 이 뭘 의미하는지 도통 짐작이 안가더군요. 나중에 안 사실이지만 N-122 번 도로의 321.5 Km 지점이라는 의미였습니다. 헐~
할 수 없이 우편번호 47360을 입력해서 근처까지 접근한 뒤 인근 마을을 뒤질 수밖에 없었는데, 그러던 중 멀리서 보이는 세르히 아롤라(Sergi Arola)의 입간판이 보입니다.
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| 반갑다 친구야.. 아니 주방장님 |
여기가 우리 호텔이 있는 곳입니다. 입간판의 주인공인 세르히 아롤라는 마드리에 미슐랭 별2개 짜리 레스토랑과 바르셀로나에 타파스 전문점을 가지고 있는 스타 세프입니다. 근데 이 사람이 왜 여기에 있냐구요? 왜냐면 우리가 묵는 호텔에 이 사람이 운영하는 Durius River Cafe라는 캐쥬얼 식당이 있기 때문입니다.
드디어 호텔 도착입니다.
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| 1층 출입구 앞 |
이곳은 객실수가 5개 밖에 안되는 소위 말하는 부티크 호텔입니다. 작지만 자체 와이너리도 가지고 있습니다. 높은 층고를 가진 건물 1층은 양조장과 셀러로 사용하고 있고, 2층엔 객실, 식당과 테이스팅 룸이 있습니다.
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| 자체 소유의 포도밭입니다. 객실에서 이런 뷰가... |
3층에는 이쪽에서 살롱이라고 부르는 우리말로 뭐라해야 하나 - 사교장? 뭐 이런게 있습니다. 저희가 도착했을 때는 독일 부부 2쌍이 이곳에서 맥주를 마시고 있더군요.
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| 여기선 인터넷이 됩니다 |
객실에서 짐정리 하고 호텔 둘러보고 하니까 금방 9시가 됩니다. 불꺼진 식당이라 운영을 안하나 했는데 우리가 들어서니까 셋팅을 해주더군요. 워낙 조용하니까 귀곡산장 분위기가 살짝 들었습니다. |
| 손님은 우리밖에.. |
정찬을 하기 보다는 자연식 위주의 가벼운 저녁을 하는 곳입니다. 비행기에서 이것 저것 먹은 것도 있고 해서 야채 모듬 샐러드, 마늘 스프, 유기농 피자 한판으로 허기를 채웁니다.
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| 피자는 다 먹어치운 후 |
물론 이 집 와인 한병을 함께 주문했습니다. 템프라니요 품종의 크리시안급 와인입니다. 무난하게 먹기엔 좋더군요.
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| Marques de la Concordia의 Hacienda Abascal |
이렇게 스페인의 하루가 갑니다. 보통 시차 때문에 첫날이 꼬이는 경향이 있는데 이번엔 퍼펙트한 시차 적응입니다.
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| 근데 얘 때문에 잠자다가 깰때마다 깜놀 |
